テキーラと聞くと罰ゲームにショットで飲むみたいな事を想像される方は日本では多いと思いますが、よくプチ起業家ドットコムブログにも出てくるFacebook創始者のマイケル・ザッカーバーグ氏が、映画「ソーシャル・ネットワーク」の中で、契約成立を祝う場面でシャンパン代わりに飲んだのがテキーラと言われており。“セレブなお酒”として海外ではロバート・デニーロの他、ハリウッドスターにファンが多いことでも知られています。
リカーページより引用
一昨日のテキーラ通のバグジーがオススメするテキーラの第二弾として、今回は実はあまり知られていないテキーラをショットで飲む場合の美味しい飲み方をお教えしたいと思います。
テキーラショットのイメージでいうと、
1.アルコールがキツイ
2.味がキツイ※常温ならなおさら
とこの2つは必ず上がってくると思います(´；ω；`)！
もちろんカクテルとしてオレンジジュースで割ったテキーラサンライズやコーラで割ったメキシコークとして飲みやすくして飲む方法もありますが、今回はショットで飲む場合に限定して美味しく飲む方法をご紹介したいと思います。
バグジー流美味しくテキーラショットを飲むために用意する3つ
まず結論から言うと、3つです。
1.テキーラボトルを冷凍庫で冷やす
ここでバグジーがオススメのテキーラは世界三大テキーラの『クエルボ』『サウザ』『オレンダイン』の中でもクエルボのゴールドです。
『クエルボ・エスペシャル ゴールド レポサド 40度』は、ホセ・クエルボ社という誰もが知る有名メーカーのテキーラでアルコール度数が40度と、テキーラの中では比較的低めであり、香りも非常に良いので初心者にはオススメのテキーラです。2ヶ月の間樽熟成が行われており、口当たりも柔らかいのが特徴です。
とにかく初心者は迷わずこれで間違いないです！
そしてこれを冷凍庫でキンキンに冷やして飲むとトロッとした舌ざわりが楽しめてさらに飲みやすくなります。実は本当は真のテキーラ愛飲家は冷凍してしまうと、テキーラの持つアロマを楽しめなくなってしまうので冷凍庫で保存しないのですが、初心者の方の登竜門としては僕は冷凍をオススメします(^▽^)/
ただ高品質のテキーラを飲むなら、香りと成分を存分に味わえる常温がベストなのは間違いないのでテキーラの味に慣れてきたら常温も試してみて下さい☆
2.ライムを用意する
このテキーラを冷凍してショットで飲むコールドショットをもっとメキシコ流に楽しむ場合にはテキーラに塩とライムを合わせる王道の飲み方なのですが、意外とこれを知らない方は多いんです！！
ライムは1/8カットしたものを用意して下さい。※もしどうしてもなければレモンでも大丈夫です。
3.塩を用意する
塩に関してはなければ何でもいいのですが、マルガリータというカクテル用にマルガリータソルトというテキーラ専用の塩があるのでコチラの塩を僕はオススメします！
このテキーラにライムと塩を組み合わせるには理由があって、塩はテキーラの甘みを増やし、ライムのビタミンCがアルコールによる刺激からのどを守ってくれるためと言われていて、悪酔い防止にも繋がるからです。
なので、お店でライムと塩を出してきたり、いるかどうか聞いてくるお店は『テキーラの美味しく飲むことを最低限知っているお店』という事が分かるんです。
準備が出来たらいざテキーラショットを！
キンキンに冷えたテキーラ、1/8カットライム、マルガリータソルトが揃ったらいよいよショットにテキーラを注いで下さい！
そこから塩を舐めて、ライムをちょっとかじって果汁を口に入れ、テキーラをキュッと飲みます。あるいは、ライムを先にかじってテキーラを流し込み、塩を舐めるなど、順番は好みでアレンジ可能です！
それでは僕のオススメはテキーラの飲み方はコレです！
↓↓↓
1.利き手と反対の親指と人差し指の付け根を1/8ライムで少し湿らせそこにひとつまみのマルガリータソルトをつける。
↓
2.1/8カットライムはそのまま塩がついている手で持っておく
↓
3.利き手でキンキンに冷えたテキーラショットを口に一気に流し込む
この時みんなで乾杯する時はメキシコ語で『サルーーーー！！！』と言いながら乾杯をして下さい(^▽^)/！！！
↓
4.すぐさま利き手と反対の手に持っていた1/8カットライムをかじってライム汁を口に含んだ流れで、先ほどつけた塩を舐める
↓
そして一言
『クーーーーーーーーーーーゥ！！！！！！』
以上ですｗｗｗ
上質なテキーラは適量たしなむ分には頭痛にもなる事なく飲めるので是非試して見て下さい！
というわけで僕たちのお店ボラーチョス広島でもキンキンに冷やしたクエルボゴールドを飲めますので是非！！
では、今日はこの辺で。
目標の2024年11月11日まで
後1192日‼︎
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